学校食堂承包厨余成分及生化指标分析
随着城市化进程的加快，“垃圾过多”现象日益严重。如何解决城市生活垃圾问题已成为困扰城市经济可持续发展的问题之一。在城市生活垃圾中，厨房垃圾的比例高达40%~50%，比例逐年上升[2].目前，厨余垃圾的处理方法主要包括填埋、焚烧、饲料和降解。直接填埋不仅会占用大量土地资源，还会产生渗滤液、异味等，造成二次污染[3].由于餐厨垃圾湿基热值仅为21000左右，欧盟已颁布法律禁止生垃圾直接填埋。
2026-06-09
