团餐搭配

餐饮业存在着许多业态：中式快餐.西餐厅.咖啡厅.湘菜酒楼.粤菜酒楼.火锅店.茶馆.茶馆.自助餐.宾馆餐厅等，但各业态的经营方式、经营方式，尤其是连锁与非连锁经营，这就导致了餐饮管理培训要有针对性，要尽可能接近学员实际经营情况，不过，目前涉及饮食管理培训的通常都是饭店的餐馆培训，假设有一家快餐店老板参加这样的培训，虽然都是搞餐饮，但是管理上并不规范。

目前市场上还出现了许多把管理培训与技能培训相结合，大张旗鼓地讲技术操作.服务流程，有的还教人炒菜、甚至把厨师培训当作管理培训，走进餐饮管理的误区。